
Conocer los conceptos básicos de la nutrición y la dietética. Diseñar planificaciones dietéticas básicas equilibradas. Identificar riesgos alimentarios y medidas de prevención.
Objetivos
- Conocer los conceptos básicos de la nutrición y la dietética.
- Diseñar planificaciones dietéticas básicas equilibradas.
- Identificar riesgos alimentarios y medidas de prevención.
Contenidos
- Fundamentos de la nutrición humana.
- Grupos de alimentos y nutrientes.
- Elaboración de dietas equilibradas.
- Necesidades nutricionales según etapas de la vida.
- Riesgos alimentarios y su prevención.
- Etiquetado nutricional.